W dniu 26 września po południu z Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji po całej Porębie rozszedł się znajomy cudowny zapach ogniska prażonek. To znak, że rozpoczął się VII Światowy Festiwal Prażonek, który jak co roku doskonale zorganizował Urząd Miasta Poręba. Festiwal to coroczne święto dla miłośników tej potrawy, a "Porębskie prażonki" są naprawdę wyjątkowe. Od marca 2006 roku, dzięki staraniom władz miejskich, "Porębskie prażonki" znajdują się na zaszczytnej Liście Produktów Tradycyjnych województwa śląskiego.

"Smak pieczonych ziemniaków z wyczuwalną nutką cebuli i wędzonki" to tylko wstęp do tego co oferuje impreza, która propaguje tą potrawę. W trakcie festiwalu amatorzy tego dania prześcigali się w prezentowaniu swoich przepisów i zawartości przygotowanych kociołków konkursowych, ale kulminacją był moment, kiedy zgromadzeni goście mogli spróbować prażonek przygotowanych w dwóch ogromnych ponad 200 litrowych kociołkach. Są to prawdopodobnie największe kociołki na prażonki na świecie. To z nich wśród gości rozdano ponad 1000 porcji pachnących i niezwykle smacznych prażonek. Najlepszymi konkursowymi prażonkami okazały się te przygotowane przez Panią Danuta Dobiech z Polskiego Związku Emerytów i Rencistów, Aleksandrę Sadowską z grupy 49,5 i Klub Turystyki Kolarskiej z Zawiercia.

Uroczystość uświetnili swą obecnością znamienici goście, wśród których wymienić możemy senatorów Zbigniewa Meresa i Zbigniewa Szaleńca, posła Grzegorza Dolniaka, władze powiatowe, włodarzy miast ościennych gości z zaprzyjaźnionego węgierskiego miasta Kistelek. Nie zabrakło tam i nas. Pamiętając dzielnych strażaków, którzy przygotowali prażonki na 12 meeting Śląskiej Grupy Wojewódzkiej postanowiliśmy odwiedzić urokliwe miasto Poręba i jeszcze raz skosztować tej wyjątkowej potrawy. Na Festiwalu gościł prezes grupy oraz przedstawiciele regionów Lubliniec i Katowice V.

Mieszkańcy i goście, którzy tłumnie przybyli na imprezę skosztować mogli także grochówki oraz żurku, a na niezliczonych straganach innych ciekawych potraw i całej masy słodyczy. Spotkanie było niezwykłą przygodą dla dzieciaków, które mogły się bawić na ogromnych "dmuchawcach" czy też przejechać się quadem.

Imprezami towarzyszącymi był pokaz motocykli członków Myszkowskiego Klubu Motocyklowego oraz emocjonujący 1. Porębski Rajd Samochodowy organizowany przez Urząd Miasta Poręba oraz Automobilklub Zamkowy z Będzina, w którym udział wzięło 40 załóg samochodowych

Choć zmierzch zapadał szybko, mieliśmy wrażenie, że impreza tylko nabierała tempa. Kiedy kociołki spełniły swą powinność i nasyciły wszystkich swoją zawartością, w ich miejscu zapłonęły dwa ogromne ogniska, a goście puścili się w tany w rytm muzyki zespołu Solarias, oraz zespołu folklorystycznego z Goleniowy koło Szczekocin. Biesiada pełna była humoru i zabawy dzięki występom kabaretu "Śląskie Pierony" i wykonawców młodzieży MOK.

Niestety wszystko co dobre musi mieć swój koniec, ale pocieszamy się tym, że już za rok kolejny Festiwal i kolejna doskonała impreza w Porębie. Tym, którzy nie byli gorąco polecamy, wszystkim, którzy dobrze się bawili przypominamy miłe chwile uwiecznione na zdjęciach w galerii.